刚刚接任「荔枝使」的九品小吏李善德摔了一跤，手中的敕牒竟然摔掉一个字，「荔枝煎」变成了「荔枝鲜」——这一字之差，成为他命运的转折，本以为接到美差，实则是同僚设下的死局。
「荔枝煎」是什么？据宋代《荔枝谱》记载：「剥生荔枝，笮去其浆，然后蜜煎之。
」 也就是将新鲜荔枝果肉榨去部分汁水后，用蜂蜜熬煮，所做成的荔枝蜜饯。
在唐代，荔枝煎已是司空见惯的朝廷贡品，上司刘署令冷笑着提醒：「宫里的荔枝煎车载斗量，哪…。
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